2013년 6월 19일 수요일

카페베네 CAFFE BENE 경영전략 분석

카페베네 CAFFE BENE 경영전략 분석
카페베네 CAFFE BENE 경영전략 분석.pptx


목차
1.INTRODUCTION
2.상황 분석
3.문제점 도출
및 해결방안


본문
스타벅스 커피빈 할리스
엔제리너스 매출액 5000억원
사람들은 카페에서 커피 외에도 분위기나 인테리어, 제공된 장소, 커피 브랜드를 소비
신생 브랜드 카페베네의 등장
2008년 4월 1호점을 시작으로 현재 2010년 6월 226개의 매장을 가지고 있다.
포화상태인 카페 시장에서 카페베네의 성장 요인과
급속 성장으로 인해 발생한 문제점 및 해결방안 제시
설문조사 결과 소비자들이
카페를 선택할 때 가장 중요하게 생각하는 속성
카페베네 이용 시 가장
만족스러웠던 속성
머무르기 좋은 분위기
카페베네의 안락한 의자,
인테리어, 북카페,
노트북을 활용하기
편한 좌석 등을
나타낸 광고
커피전문점
주 이용고객인 20대
여성들에게 인지도를
높이기 위해서
우연적 노출을 높이기
위한 광고목표를 설정
20대 여성들이
자주 이용하는
인터넷 카페,
블로그와 같은
인터넷을 활용한
마케팅


본문내용
분석
커피전문점 시장 현황
카페베네 자사분석
카페베네 경쟁사 분석
마케팅활동의 문제점
급속한 매장 수 늘리기로 인한 문제점

Ⅰ-1 카페베네 선정이유

브랜드 선정이유
“대한민국은 커피 공화국?”
Coffee
Republic
스타벅스 커피빈 할리스
엔제리너스 매출액 5000억원
사람들은 카페에서 커피 외에도 분위기나 인테리어, 제공된 장소, 커피 브랜드를 소비
한 잔에 200원
50g에 65만원
신생 브랜드 카페베네의 등장
2008년 4월 1호점을 시작으로 현재 2010년 6월 226개의 매장을 가지고 있다.
포화상태인 카페 시장에서 카페베네의 성장 요인과
급속 성장으로 인해 발생한 문제점 및 해결방안 제시

Ⅱ 상황분석

Ⅱ-1 커피 전문점 이용자 분석

커피 전문점 이용자 분석
커피전문점 이용자 비율

참고문헌
http://blog.naver.com/kkyy20455?Redirect=Log&logNo=103829273
http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_v
http://www.artsnews.co.kr/news/26273
http://osen.mt.co.kr/news/view.html?gid=G1004050128
http://www.artsnews.co.kr/news/67135
소비자행동 교과서 참조 http://efn.edaily.co.kr/BrandNews/NewsTotalRead.asp?sub_cd=DJ&newsid=0136120659 2939728
http://www.betanews.net/article/490074
커피전문점의 이미지와 지각된 가치가 전환의도 및 재방문 의도에 미치는 영향 :고객만족의 매개효과를 중심으로 / 최복규
카페베네 공식 홈페이지
스타벅스 공식 홈페이지
http://www.caffebene.co.kr/edanboard/edanboard.php?id=news&group_no=&category=&bd_no=143&bd_step=0&bd_group=142&bd_float=14200&mode=view&position=1&search=&find=
http://www.caffebene.co.kr/edanboard/edanboard.php?id=news&group_no=&category=&bd_no=148&bd_step=0&bd_group=147&bd_float=14700&mode=view&position=1&search=&find=
2010.04.13 한국경제신문
http://otakomori.tistory.com/entry/100326-식약청-커피전문점-특별위생-점검-결과-위반업소-내역
 

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