소비자행동론 한식 세계화 사례(우래옥과 놀부의 사례 중심으로)

소비자행동론 한식 세계화 사례(우래옥과 놀부의 사례 중심으로) [소비자행동론] 한식 세계화 사례(우래옥과 놀부의 사례 중심으로).pptx 목차 한식의 가능성 우래옥의 성공사례 swot stp 4p 놀부의 실패사례 swot stp 4p 마무리하며 본문 외국인을 대상 한국 이미지 조사 김치&#8226;불고기 등 한식이 30.4% 한국음식의 웰빙적 요소와 기능적 우위가 알려지면서 외국인들 사이에서 관심 -2000년 상반기 <뉴욕타임즈>의 문화 섹션- 맨하탄의 뉴요커들이 주목하고 있는 음식문화 1980년대-중국음식 1990년대-일본음식 2000년 상반기 에는 한국음식이 주류를 이루게 될 것 리처드 기어 “ 한국의 맛에 반했다! 한식은 자연에 가깝다” 극찬 리처드 기어 외에도 우마서먼, 니콜라스케이지, 기네스펠트로 등은 한국음식 마니아로써 스스로 한국음식 전도사 역할을 하기도 함 <미국 내 외식 산업 분석> 중국 등 신흥 시장의 빠른 성장 선진국의 경우 기업형 외식 시장 지속적 성장 가계 지출액 중 외식 차지 비용 계속 증가 메가트렌드 양극화에 따른 마니아층의 성장으로 전문화된 음식점의 출현 및 성장 웰빙과 다이어트 관심이 높아짐 아시안 푸드의 관심증대와 세계화에 따른 음식의 퓨전화 및 세계화 <적용> 높은 성장률 지속 및 새로운 형태로의 진화를 통해 기존 시장의 경쟁 극복 &#65381; 타문화 음식 수용 트렌드에 따른 한식 진출의 낮은 진입장벽 &#65381; 국가 이미지 제고에 따른 한식에 대한 관심 증대 -> 트렌드와 국가 이미지 등의 기회요인으로 한식의 글로벌 시장 진출은 적절한 시기 판단. 본문내용 전 세계적으로 한식에 대한 관심이 부쩍 높아지고 있다 외국인을 대상 한국 이미지 조사 김치불고기 등 한식이 30.4% 한국음식의 웰빙적 요소와 기능적 우위가 알려지면서 외국인들 사이에서 관심 -2000년 상반기 <뉴욕타임즈>의 문화 섹션- 맨하탄의 뉴요커들이 주목하고 있는 음식문화 1980년대-중국음식 1990년대-일본음식 2000년 상반기 에는 한국음식이 주류를 이루게 될 것 리처드 기어 “ 한국의 맛에 반했다! 한식은 자연에 가깝다” 극찬 리처드 기어 외에도 우마서먼, 니콜라스케이지, 기네스펠트로 등은 한국음식 마니아로써 스스로 한국음식 전도사 역할을 하기도 함 한국에서도 한식 알리기에 앞장서고 있다 2010-2012년 한국방문의 해 맞아 MBC 무한도전의 한식의 세계화에 앞장서기 위한